Weine

Unsere Weine sind in verschiedenen Weinlinien eingestuft:
WEINLINIE "BASIC"
Das sind Weine, die den typischen Charakter
der jeweiligen Rebsorte vom Kaiserstuhl aufweisen.
Auch Cuvée-Weine, die nicht zu schwer sind, gibt es als „Basic“,
​welche das Sortiment mit internationalem Charakter bereichern.
 
WEINLINIE "PREMIUM"
Unsere Premium-Weine erhalten im Weinberg noch mehr Aufmerksamkeit wie die Basics. 
Schon im Frühsommer werden die einzelnen Rebgrundstücke für diese Premium-Weine ausgewählt.
Ertragsreduzierung hat hierbei einen hohen Stellenwert, damit diese ausgezeichneten Qualitäten 
erreicht werden.

WEINLINIE "EDITION SL"
Unsere Superlinie „Edition SL“ sind Spitzenweine mit Weltklasse, die international öfters Preise
einholen. Mindestalter der Rebstöcke 20 Jahre und Ertragsreduzierung, was gehaltvolle, kräftige 
und extraktreiche Weine, mit ausgewogenem Frucht-Säurespiel, hervorbringt. 
Sie reifen alle im Holzfaß oder Barrique und werden trocken, zum Teil unfiltiert abgefüllt.
 
WEINLINIE "DELUXXXE"
Alle unsere Bemühungen, die schon im Weinberg beginnen, Spitzenweine wie die Weinlinie „Edition SL“ 
zu produzieren, werden in manchen Jahren von der Natur besonders unterstützt und es paßt einfach alles
super gut zusammen. In dieser Kombination entsteht unsere Weinlinie „Deluxxxe“. Die vielfältigen Würz- 
und Fruchtaromen, die fein abgestimmen Tanine, dieser kräfitge und doch sanfte gehaltvolle Wein, läßt das 
Weingenießer Herz auf vollen Touren schlagen.
 

Helios Trocken Basic 0,75 L -  2019  ECOWinner 2020, Bester Deutscher Biowein 2020
Helios, was ist das?
Er ist ein wunderbar fruchtiger, saftiger Weißwein mit eigenständigem Bukett  und zarter Muskatnote, der durch seine lebendige Säure unterstützt wird.

Pilzrestistente Traubensorte- Bester Käsebegleiter "Probieren sie Ihn gegen einen Rotwein" zum gleichen Käse, sie werden überrascht sein.
- Passt auch sehr gut zu Fisch, Raclette, Käsefondue oder Flammenkuchen
Auszeichung erhalten: "ECOWinner 2020" Bester Deutscher Biowein 2020
       
Virtuelle Weinprobe "Basic" Teil 1 Helios

 
9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Stück:
 
Orsino "Kleiner Bär" Premium trocken  (Rotwein-Cuvée)
Passend zu seinem Namen - kleiner Bär - ist dieser Rotwein verspielt und doch kräftig.
Der Duft sehr vielseitig mit Aromen von schwarzen Beeren. Zu entdecken sind Holunder, Brombeere und schwarze Johannisbeere. 
Im Geschmack ist er sehr würzig und angenehm zu trinken.

Im Finale bleibt Wärme und Fülle.
Ein bärenstarker Wein, passend zu vielen Speisen  - besonders Fleisch - und erst recht danach.
vergleichbar mit einem leichtfruchtigen französischen Rotwein
11,90 EUR
15,87 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Stück:
 
Grauburgunder Edition SL Alte Rebe trocken 0,75 L
Würziger Duft mit einem Hauch von Kräutern und nussigen Aromen.
Schöner Wein mit kräftiger Struktur und langem Abgang.
              
22,90 EUR
30,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Stück:
 
Ruländer Auslese 0,5 L
TOP
Leuchtendes Goldgelb mit hellgelben Reflexen, feiner Duft nach reifen Honigmelonen und getrockneten Aprikosen. Voller, harmonischer Körper mit kräftiger Struktur und leichter Spritzigkeit.
Die angenehme Süße zeigt sich am Gaumen sehr verspielt.
Das Finale ist lang und zeigt noch einmal die reiche Frucht dieses Weins.
  
11,90 EUR
23,80 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Stück:
 
Vinotho Basic trocken (Rotwein-Cuvée) - 2017
Dieser feinfruchtige Rotwein-Cuveé hält auch am Gaumen, was er in der Nase verspricht:
Schwarze Kirsche, Johannisbeere und ein Hauch von Brombeere runden das herrliche Fruchterlebnis ab.

Ein weiches samtiges Rotwein-Cuveé, das Herz und Seele erfrischt.
Er ist vergleichbar mit einem leichtfruchtigen italienischen Rotwein.
(Vinotho = Vino von Thomas = Vinotho)
9,90 EUR
13,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Stück:
 
Spätburgunder Rotwein Premium im Holzfaß gereift, trocken 0,75 L
Dieser Spätburgunder Rotwein macht der Weinlinie "Premium" alle Ehre.
Gehaltvoll, "e gosche voll Wi", ein Wein zum Philosophieren, würzig, total rund, einfach klasse.              
12,90 EUR
17,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Stück:
 
Jubilée Premium -Weißwein-Cuvée- 0,75 L
„Jubilée“ Weißwein-Cuvée „Premium“ 
Eigentlich war dieser Wein für ein 4 Sterne Hotel gedacht.
Wie bei allen Weinen gibt Esther vor der Füllung "das ok" oder "noch nicht ok".
Obwohl sie trockene Weine bevorzugt, „jubilierte“ schon beim ersten  Schluck Ihr Herz.
Sehr schnell hatten wir uns entschlossen, ihn auch für unsere Privatkunden abzufüllen. 
Lassen Sie sich überraschen.
              
12,90 EUR
17,20 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Stück:
 
Cabernet Carol Edition SL  Barrique trocken 0,75 L
2 Hohe Auszeichungen erhalten:
- Bester Baden-Württembergischer Biowein 2019
- Deutscher Rotweinpreis 2019 (Meininger)

er ist limitiert und jede Flasche numeriert.
Die rote Rebsorte (auch FR 428-82 r) ist eine komplexe Neuzüchtung zwischen Cabernet Sauvignon x (Merzling x (Saperavi Severnyi x Muskat Ottonel)). 
Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1982 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg (Baden-Württemberg.) 
Er ist edel, feinwürzig, farbintensiv, sehr extraktreich, Cabernet-typisch.
!!!!  Einfach wunderbar !!!!!              
22,90 EUR
30,53 EUR pro Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Stück:
 
9 bis 16 (von insgesamt 30)